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北京京八件都是哪八件?
“京八件”又叫“大八件”，即是八种形状、口味不同的京味糕点，分别是福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、太师饼、椒盐饼、枣花糕、萨其玛。京八件是哪八件 “京八件”就是八种形状、口味不同的京味糕点。
北京京八件共分以下八种：福字饼、太师饼、寿桃饼、喜字饼、银锭饼、卷酥饼、鸡油饼、枣花饼。京八件的馅多为炒馅，主料分别有白糖、山楂、枣泥、澄沙等，再加一些子仁、桂花、玫瑰、蜂蜜等辅料。细腻提丝，口感绵软，带有蜂蜜的清甜芳香，因此也称为“蜜馅”。
“京八件”就是八种形状、口味不同的京味糕点。传统的“大八件”共分以下八种，就是： 象征幸福字的福字饼。 象征高官厚禄的太师饼。象征长寿的寿桃饼。有方形带有双“喜”字的喜字饼。有象征财富的银锭饼，是椒盐咸酥馅。是像一卷书的卷酥饼，也是椒盐咸酥馅。
京八件又称为大八件，是指八种形状和口味各异的京味糕点，包括福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、太师饼、椒盐饼、枣花糕和萨其玛。 “京八件”是指八种形状和口味各异的京味糕点。
京八件就是八种形状、口味不同的京味糕点。为清宫廷御膳房始创，流传至民间。以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅，用油、水和面做皮，以皮包馅，烘烤而成。传统的大八件；共分以下八种：象征幸福字的福字饼。象征高官厚禄的太师饼。象征长寿的寿桃饼。
在北京的车站，您可能会看到一种特色小吃——京八件。对于第一次访问北京的外地朋友来说，这种小吃可能显得有些神秘。那么，究竟什么是京八件，它包含了哪八种食品呢？ 福字饼 福字饼以其名字传递了老北京人对幸福生活的向往。它的特点是饼面上刻有“福”字，代表着福气。
